Illallisvaihtoehdot kokouksen yhteyteen tammi-maaliskuussa 2027

Keittiömestarimme on tiiminsä kanssa luonut toinen toistaan maistuvampia annoksia.
Voitte itse koota mieleisenne menukokonaisuuden valitsemalla yhden annoksen joka kategoriasta.

Alkuruokavaihtoehdot

Kermaista suppilovahverokeitttoa (L,G, pyydettäessä V) ja saaristolaiskrutonkia (L)
Juomasuositus: Moillard Petit Chablis, Ranska

Blini, kirjolohen mätiä, smetanaa, hunajaa, punasipulia ja tilliä (L, pyydettäessä gluteeniton blini)
Juomasuositus: Rene Barbier Cava brut Reserva, DO Cava, Espanja

Pääruokavaihtoehdot

Savuinen punajuuripihvi, peruna-selleripyreetä, paahdettua sipulia ja puolukkajus (V.G)
Juomasuositus: Pablo Claro Tempranillo, Espanja

Voissa paahdettua kuhaa, tryffeli-perunaconfit, rapukastiketta (L,G)
Juomasuositus: Moillard Petit Chablis, Ranska

Punaviinissä haudutettua peuran lapaa, herkkutattikastiketta,
peruna-selleripyreetä ia puolukkajus (L,G) E
Juomasuositus: Fonte da Perdiz, Portugali

jälkiruokavaihtoehdot

Tyrniparfait, kaurakrokanttia ja kookoskinuskia (M, V,G)
Juomasuositus: Dr. Pauly-Bergweiler Noble House Beerenausleese, Saksa

Kartanon sitruunaposset, karalokompottia ja suklaacrumblea (L,G)
Juomasuositus: Dr. Pauly-Bergweiler Noble House Beerenausleese, Saksa


L: Laktoositon G: Gluteeniton M: Maidoton V: Vegaaninen P: Sis. pähkinää
Lihan alkuperä: S: Suomi E: EU M: Muu kuin EU

Illallismenut voimassa yli 8 hengen ryhmille.
Edellytämme yhtenäistä menuvalintaa.

Pidätämme oikeuden muutoksiin.