Illallismenut kokouksen yhteyteen huhti-kesäkuussa 2026
Kartanon illallismenut huhti-kesäkuu 2026
Keittiömestarimme on tiiminsä kanssa luonut toinen toistaan maistuvampia illallismenuja.
Valitse ryhmällesi mieluisin menu ja jatka kokouspäivää ravintolassa.
MENU 1
Grillattua parsaa, kampasimpukkaa ja balsamicoa (L, G)
Juomasuositus: Domäne Wachau Grüner Veltliner Pichlpoint, Itävalta
Parmankinkuun käärittyä vuohenjuustotäytteistä broileria, keväistä lämmintä parsa- perunasalaattia ja makeaa punaviinikastiketta (L, G) (s)
Juomasuositus: Cesari Pinot Grigio delle Venezie, Italia
Juustokakkua, vadelmaa (VL)
Juomasuositus: Dr. Pauly-Bergweiler Noble House Beerenauslese, Saksa
MENU 2
Valkoista parsakeittoa ja tryffeliä (L,G)
Juomasuositus: Domäne Wachau Grüner Veltliner Pichlpoint, Moillard Petit Chablis, Ransa
Hiillostettua siikaa, puikulaperunapyreetä, sokerihernettä ja porkkanavoikastiketta (L,G)
Juomasuositus: Dopff&Irion Cuvée René Dopff, Ranska
Bourbon-vaniljapannacottaa ja passionkastiketta (L,G)
Juomasuositus: Borgo Maragliano La Caliera Moscato d’Asti, Italia
MENU 3
Lohta 38°, omena-fenkolisalaattia ja lime crème fraîchea (L,G)
Juomasuositus: Roberto Sarotto Arneis, Italia
Poron fileetä, grillattua parsaa, rosmariinilla maustettuja puikulaperunoita, juureksia ja portviinikastiketta (L,G)
Juomasuositus: La Celia Pioneer Malbec, Ranska
Romanovin mansikoita, mascarpone vaahtoa ja marenkia (L,G)
Juomasuositus: Grahams Natura Port ,Portugali
MENU 4
Kesäkurpitsa- carpaccio ja tomaattia (V,G)
Juomasuositus: Cesari Pinot Grigio delle Venezie, Italia
Sitruunainen parsarisotto ja paahdettua pähkinää (V,G,P)
Juomasuositus: Asio Otus Bianco, Italia
Mansikka-suklaaleivos (V)
Juomasuositus:Dr. Pauly-Bergweiler Noble House Beerenauslese, Saksa
